シュガークラフト

シュガークラフトとは、お砂糖を使った造形のこと、いろんな手法で表現します。砂糖と卵白を練り合わせたアイシングで絵を描くように表現するもの、クッキーに飾ったりしますね。 砂糖をベースにしてつなぎ（CMC、ゼラチン、etc…）などを混ぜ込んで粘りを出して造形しやすくしたシュガーペーストで花やベビーシューズ、人形なども作ります。
基本的にできないものはないのですが、あまりリアルに作ろうとしないで、かわいくデフォルメするといいようです。
デコレーションケーキの飾りとして、好きな花、キャラクター、またはその人の人形を作って飾ると特別なケーキになります。
ご希望に添ったケーキとシュガークラフトをおつくりしています、制作日数がかかりますので余裕をもってご相談ください。
フリーハンドでも時間をかけてていねいに作れば、ウエディングケーキのような大きなものも作れますよ。