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ケーキハウス ステラ☆マリス| 札幌市南区
011-817-0777
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ショップ案内
☆STELLA・MARIS(ステラ・マリス)って何の意味?
☆STELLA・MARISラテン語で、STELLA=星 MARIS=海 のこと。
つまり「海の星」を意味します。(だからってヒトデではありません。)
中世ヨーロッパでは、航海のとき夜空の星を目印にしていました。
その星の中でも常に北を指している星を「海の星」と呼んでいました。
つまりSTELLA・MARISとは、北極星のことなのです。
☆お店と周辺
☆STELLA・MARISステラ・マリス外観澄川駅から徒歩5分の静かな住宅街のマンション1階に3件並んだお店の左端です。
道をはさんでセイコーマートさんがあります。
☆店 内
☆STELLA・MARIS店内入り口正面 にはケーキの並ぶショーケース、その奥にはガラス張りの厨房があり、ケーキや焼き菓子を作っている様子を見ることが出来ます。
右手にはクッキーやマドレーヌ等の焼き菓子のコーナーがあり、詰合せもご用意しています。
左手には可愛らしいシュガークラフトが並び、コンテストで入賞した工芸菓子も展示してあります。
☆喫茶コーナー
☆STELLA・MARIS喫茶コーナー店内には喫茶コーナーも8席あり、お飲み物は、コーヒー(有機栽培コーヒーとカフェインレスコーヒー)、紅茶(有機栽培のダージリン)、リンゴジュース(余市産)、グレープジュース(余市産)、イチゴミルク、バナナミルク(全て486円)をご用意しております。
お好きなお飲み物とケーキを選べる「ケーキセット~540円」がお得です。
初夏から秋の暖かい間はソフトクリームもお出ししています。
☆アクセス
map 平岸街道から1本東寄り、マンションの1階東向きで、青いテントが目印。
南側のお向かいはセイコーマートさんです。 平岸街道からは、トヨタカローラさんの角を入ってくると、解りやすいと思います。
残念ながら駐車場はご用意しておりませんが、ふだん御客様は店の前に停車してご利用いただいております。
☆ショップ紹介
ケーキハウス ステラ☆マリス| 札幌市南区
〒005-0004 札幌市南区澄川4条3丁目4-20 シャトー澄川1F
[TEL]011-817-0777
[FAX]011-817-0888
[営業時間] 10:00~20:00
[定休日] 無し
所属団体:
 札幌洋菓子協会
 (一社)北海道洋菓子協会
 (一社)日本洋菓子協会連合会
 札幌商工会議所
☆スタッフ紹介
スタッフ
氏名:隅田 和男
山口県出身
北海道大学水産学部卒業
洋菓子1級技能士
製菓衛生士
 
スタッフ
氏名:橋本 直子
網走郡美幌町出身
北海道立美幌高等学校卒
洋菓子2級技能士
和菓子2級技能士
製菓衛生士
☆コンテスト受賞歴
年度 コンテスト名 受賞 受賞者
2013年 さっぽろスイーツコンペティション2013 グランプリ 橋本 直子
2008年 北海道洋菓子作品展 札幌市長賞 橋本 直子
2006年 さっぽろスイーツコンペティション2006 準グランプリ 橋本 直子
2005年 シュガークラフトグランプリ日本大会 明治記念館賞 人気賞 隅田 和男
2004年 シュガークラフトグランプリ日本大会 明治記念館賞 隅田 和男
2003年 北海道洋菓子作品展 札幌市長賞 橋本 直子
2002年 ジャパンケーキショー 小型工芸菓子 銅賞 隅田 和男
2002年 ジャパンケーキショー マジパン仕上げ 銅賞 橋本 直子
2002年 全国洋菓子技術コンテスト 日本洋菓子協会 連合会会長賞 橋本 直子
2001年 ジャパンケーキショー 小型工芸菓子  銀賞 隅田 和男
2000年 ジャパンケーキショー 小型工芸菓子  銀賞 隅田 和男
2000年 北海道洋菓子作品展 北海道知事賞 隅田 和男
1999年 北海道洋菓子作品展 技術賞2 隅田 和男
1999年 東日本洋菓子作品展 小型工芸菓子  銀賞 隅田 和男
1999年 東日本洋菓子作品展 マジパン仕上げ 金賞 隅田 和男
1999年 東日本洋菓子作品展 マジパン仕上げ 銀賞 橋本 直子
1997年 東日本洋菓子作品展 小型工芸菓子  大会会長賞 隅田 和男
1997年 全国洋菓子技術コンテスト 日本洋菓子協会 連合会会長賞 隅田 和男
1996年 東日本洋菓子作品展 小型工芸菓子  金賞 隅田 和男
1995年 東日本洋菓子作品展 小型工芸菓子 銀賞 隅田 和男
1994年 北海道洋菓子作品展 日本洋菓子協会 連合会会長賞 隅田 和男
 
コンテスト受賞
ご予約、ご注文はこちらからご連絡ください。
ケーキハウス ステラ☆マリス| 札幌市南区
ケーキハウス ステラ☆マリス 札幌市南区
〒005-0004 札幌市南区澄川4条3丁目4-20 シャトー澄川1F
TEL 011-817-0777 FAX 011-817-0888
営業時間 10:00~20:00 定休日 無し
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